Studi ini mendalilkan bahwa dua hingga tiga cangkir per hari tampaknya memberikan hasil terbaik dalam hal meningkatkan umur panjang dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Orang yang minum kopi secara teratur mungkin memiliki rentang hidup lebih lama dan kurang rentan menderita penyakit kardiovaskular dibandingkan mereka yang menahan diri dari mengkonsumsi minuman ini, kata sebuah studi baru yang diterbitkan dalam European Journal of Preventive Cardiology.
Dalam penelitian tersebut, kopi – termasuk bubuk, instan, dan bahkan tanpa kafein – dikaitkan dengan pengurangan setara dalam kejadian penyakit kardiovaskular dan kematian akibat penyakit kardiovaskular atau penyebab apa pun, kata penulis studi Profesor Peter Kistler dari Baker Heart and Diabetes, Lembaga Penelitian di Australia.
“Hasilnya menunjukkan bahwa asupan kopi bubuk, instan, dan tanpa kafein ringan hingga sedang harus dianggap sebagai bagian dari gaya hidup sehat,” katanya, seperti dikutip dalam siaran pers oleh European Society of Cardiology.
Para peneliti menggunakan data dari UK Biobank, gudang sampel biologis yang disediakan oleh sekitar setengah juta sukarelawan berusia antara 40 dan 69 tahun, untuk memeriksa hubungan antara jenis kopi dan “insiden aritmia, penyakit kardiovaskular, dan kematian.”
Tim akhirnya menduga bahwa semua jenis kopi "terkait dengan pengurangan kematian dari penyebab apa pun", dan bahwa semua subtipe kopi "terkait dengan pengurangan insiden penyakit kardiovaskular," dengan dua hingga tiga cangkir minuman itu per hari, dianggap sebagai jumlah yang memberikan hasil terbaik bagi si penghisap.
Kistler juga mencatat bahwa, sementara kafein adalah "konstituen paling terkenal dalam kopi," minuman tersebut mengandung lebih dari seratus "komponen aktif secara biologis."
"Kemungkinan senyawa non-kafein bertanggung jawab atas hubungan positif yang diamati antara minum kopi, penyakit kardiovaskular dan kelangsungan hidup," katanya. “Temuan kami menunjukkan bahwa minum kopi dalam jumlah sederhana dari semua jenis tidak boleh dikecilkan tetapi dapat dinikmati sebagai perilaku yang menyehatkan jantung.”
Kopi Menggalang 'Bakteri Baik' untuk Meningkatkan Pencernaan, Dapat Melawan Penyakit Hati, Studi Klaim
Banyak orang tidak dapat membayangkan pagi mereka tanpa ritual kopi "pick-me-up". Untuk semua penggemar kopi ini, manfaat minuman favorit mereka telah diuraikan dalam sebuah studi baru.
Minum kopi dapat merangsang beberapa proses pencernaan serta memiliki efek perlindungan terhadap batu empedu dan penyakit hati seperti pankreatitis, menurut tinjauan ilmiah yang diterbitkan dalam Nutrients, didukung oleh Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC).
Selanjutnya, konsumsi kopi moderat, yang didefinisikan oleh European Food Safety Authority (EFSA) sebagai 3-5 cangkir per hari, terbukti tidak memiliki efek berbahaya pada berbagai organ saluran pencernaan, menurut tinjauan dari 194 publikasi penelitian yang dilakukan. oleh Astrid Nehlig, Ph.D., Direktur Riset Emeritus di Institut Riset Kesehatan dan Medis Nasional Prancis (INSERM).
Minuman berwarna gelap, sedikit asam yang disebut-sebut karena efek stimulasinya, terutama karena kandungan kafein, memicu sekresi lambung, empedu, dan pankreas, kata ulasan tersebut. Sekresi yang terakhir sangat penting untuk pencernaan makanan.
Selanjutnya, minuman aromatik - salah satu yang paling populer di dunia - ditemukan untuk merangsang produksi hormon pencernaan gastrin, dan asam klorida, hadir dalam jus lambung. Komponen-komponen ini sangat berharga dalam membantu memecah makanan di perut.
Produksi empedu, juga terlibat dalam pencernaan, didorong oleh kopi karena merangsang sekresi hormon cholecystokinin (CCK). Keuntungan lain yang tampaknya terkait dengan kopi adalah perubahan positif dalam komposisi mikrobiota usus, menurut studi yang ditinjau.
Adapun motilitas usus besar – proses yang mendorong makanan melalui saluran pencernaan. Data yang ditinjau menunjukkan bahwa kopi dapat merangsangnya sebanyak sereal, dan 60% lebih banyak daripada segelas air, sehingga membantu pengentasan sembelit kronis.
“Berlawanan dengan beberapa asumsi, konsumsi kopi tidak secara keseluruhan terkait dengan masalah usus atau pencernaan. Dalam beberapa kasus, kopi memiliki efek perlindungan terhadap keluhan pencernaan umum seperti sembelit… Meskipun data tambahan akan diperlukan untuk memahami efek kopi di seluruh saluran pencernaan, ini adalah awal yang sangat menggembirakan,” kata Astrid Nehlig.